Os médicos e parentes que estejam acompanhando o tratamento dos alcoólatras devem ficar atentos para que os dependentes do álcool não deixem de se alimentar, pois isso deixará o corpo mais fraco e vulnerável.
Estudos feitos por cientistas americanos demonstram que um acompanhamento nutricional adequado pode ajudar a combater doenças decorrentes do alcoolismo como a cirrose.
Mas é importante que paralelo a isso ocorra a suspensão do consumo de álcool, para permitir a melhoria das funções hepáticas, que ocorrem principalmente nos casos menos avançados da doença.